Какие предметы нужно сдавать для поступления на технолога общественного питания?

Привет!

Чтобы стать технологом общественного питания, тебе понадобятся знания как о кухнях, так и о технологиях приготовления пищи. Предметы для поступления обычно зависят от конкретного учебного заведения, но в большинстве случаев это:

Основная группа:

• "Химия" или "Общая химия": Понимать химические процессы в пищевых продуктах очень важно!
  • Купить можно в любом книжном магазине. Обрати внимание на издательства с хорошей репутацией и актуальные издания.
• "Биология" : Знания о микроорганизмах и санитарии крайне важны для технолога.
  • Как и химия, биология доступна в большинстве книжных магазинов.

Дополнительная группа:

• Технология приготовления пищи: Это может быть отдельная дисциплина или интегрирована в учебные программы по кулинарному искусству.

Важно! Лучше уточнить список предметов и требования к ним у приемной комиссии конкретного вуза.

Кроме учебников, тебе могут пригодиться:* Набор кухонных ножей: * Можно купить в магазинах для кухни или хозяйственных товарах. Обрати внимание на качество стали и эргономику.* Кулинарные книги по специальности: Подойдут как классические издания, так и современные сборники рецептов от известных шеф-поваров.

Удачи с поступлением! 🎉

Если вас интересует статистика по любой организации из ответа, то напишите нам

Адреса и телефоны, участвующие в ответе, выбраны оператором из нашего справочника. В нем организации находятся в порядке актуальности телефонов, адресов и полноты информации об организации. Отзывы помогут сделать правильный выбор. Если вы заметили, что контакты изменились, сообщите и мы проверим и исправим.

Оцените ответ ниже👇, пользователи будут благодарны за ваш личный опыт, а мы за сотрудничество.